Продукты хмеля Kalsec (кислоты, экстракты ароматических веществ для чайников, индивидуальные смеси, масла) распространяются через Univar.

Aug 08, 2023

31 июля 2023 г. Практически пресс-релиз

Univar Solutions является ведущим мировым поставщиком решений для пользователей специальных ингредиентов и химикатов. Недавно компания объявила о расширении отношений с Kalsec по распространению передовых ингредиентов хмеля в Соединенных Штатах. Мы подумали, что вам следует знать. Это последнее соглашение дополняет нынешнее партнерство, которое включает в себя распространение натуральных вкусовых и органолептических решений Kalsec, красителей и решений для защиты пищевых продуктов в Мексике, Колумбии и Европе.

Компания Kalsec признана лидером в области инноваций в области хмеля и уже более 40 лет поставляет передовые решения для пивоваренной промышленности и производства напитков. Линия передовых ингредиентов хмеля Kalsec, теперь доступная через Univar Solutions, включает кислоты хмеля, экстракты ароматических веществ для чайников, индивидуальные смеси, чистые хмелевые масла и хмелевые ароматизаторы. Натуральные экстракты хмеля HopRival создают уникальные смеси из 100% масел, полученных из хмеля, которые надежно придают хмелевой вкус и аромат заваренным напиткам в каждой партии и каждый раз. Инновационные инкапсулированные хмелевые масла Lupulock — это естественная альтернатива, которая позволяет пивоварам ускорить производство и сократить отходы, обеспечивая при этом постоянный, аутентичный вкус и аромат.

«Приятно тесно сотрудничать с Kalsec, чтобы предлагать инновационные и высококачественные натуральные ингредиенты опытным потребителям продуктов питания по всему миру», — сказал Кевин Хак, глобальный вице-президент по пищевым ингредиентам Univar Solutions. «В 2023 году мы рады продолжить наше успешное сотрудничество, добавив их передовые продукты из хмеля в наш портфель специальных ингредиентов и предложив стратегические решения и дополнительную гибкость нашим клиентам. У нас есть выделенные отраслевые ресурсы и инфраструктура для поддержки пивоварения и винокурения, включая невероятно талантливых специалистов по продажам и управлению продукцией, центры решений, которые функционируют как центры разработки инновационных рецептур напитков, беспрецедентное географическое присутствие и передовые логистические возможности, и все это создано для поддержки роста. и успех наших клиентов и поставщиков».

Глубокие, характерные цвета и вкусы являются важным аспектом ожиданий потребителей при выборе напитков. Ученые Univar Solutions обновляют и разрабатывают формулы для повышения эффективности напитков через свои Центры пищевых решений и испытательные кухни, одновременно работая над реализацией видения компании, направленного на то, чтобы помочь людям быть здоровыми, сытыми, чистыми и безопасными. Univar Solutions также поставляет ферментные решения для пивоваренных компаний. Ферменты — это природные катализаторы, которые ускоряют важные этапы процесса пивоварения. Выйдя за рамки традиционных пивных границ, ферменты могут помочь пивоварам внедрять инновации, создавая новые вкусы и требования, поддерживая стабильное производство и разрабатывая предложения премиум-класса.

«Мы очень рады сотрудничеству с Univar Solutions в сфере напитков», — сказала Джоан Марц, старший вице-президент подразделения хмеля и защиты пищевых продуктов Kalsec. «Неудивительно, что мы наблюдаем быстрые инновации на рынке напитков. Напитки, включая пиво и другие сваренные напитки, требуют сложных органолептических свойств, и поэтому решения по инновационным ингредиентам и совершенствованию процессов необходимы для поддержки спроса клиентов и потребностей рынка больше, чем когда-либо прежде. Сочетание передовых решений Kalsec по хмелю с техническим опытом, портфолио и возможностями Univar Solutions позволяет нам лучше поддерживать клиентов на растущем рынке крафтового пива и на других рынках».